732 Images et Photos de Lipase Libres de Droits Shutterstock La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Molcule de lipase Photo Stock Alamy PoPuPS Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractristiques et applications
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